Omas - Gesundheitskuchen

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Omas - Gesundheitskuchen

 

250 gr. Margarine
200 gr. Zucker
4  Eier
1 P. Backpulver
1 P. Vanille - Zucker
1/4 l Milch
1 Glas Rum (Schnapsglas)

Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Milch und Rum dazugeben. 
Mehl mit Backpulver mischen und verrühren.
Evtl. noch Rosinen dazugeben.
Bei 200 Grad eine Stunde backen.

 



Aus dem Kochbuch der Palmbacher Frauen. Rezept von Gertrud Raviol, Palmbach